面包粉是一种由面粉加工而成的食品原料，主要用于制作面包和糕点等食品。它是由小麦粉、玉米粉、糖、 Active dry yeast 等原料混合而成，其中小麦粉是面包粉中的主要成分，占到面包粉总量的 70% 以上。

面包粉的种类有很多，根据加工工艺的不同，可以分为普通面包粉和自发粉等。普通面包粉是通过混合小麦粉和其他原料制成的，而自发粉则是在普通面包粉的基础上，加入酵母和调味料等，使其具有更好的发酵性能和口感。

面包粉的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。其中，蛋白质是面包粉中的主要营养成分，可以帮助人体维持肌肉和免疫系统的健康。碳水化合物是面包粉的主要能量来源，可以提供人体所需的能量。维生素和矿物质则是面包粉的必需营养素，可以帮助人体保持健康。

除了直接用于制作面包和糕点外，面包粉还可以用于制作面粉、饼干、饼干、面条、饼干、蛋糕、面包、糕点、饼干、面条等食品。因此，面包粉在我们的日常生活中非常常见。

总之，面包粉是一种重要的食品原料，由多种原料混合而成，含有丰富的营养成分。它不仅可以用于制作面包和糕点等食品，还可以用于制作其他多种食品。因此，面包粉在我们的日常生活中非常常见。